【求书】《速穿之吃肉之旅(完结+番外)》作家:红烧肉

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  打开一共干煸便是你炒菜的功夫要比炒此外菜众放少许油,最好油刚盖过菜,万万不行放水,让菜正在油里煎熟,疾熟的功夫要翻众几下,以防焦了,就好了!

  做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段. 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒.干辣椒连续翻炒(停下来会把豆角炒成玄色有失美观)待疾成熟时放入食盐(遵照己方口胃)翻炒平均起锅盛盘?

  【原料】 四序豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。

  3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,结果倒入炸过的四序豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,连接翻炒至汁干即可。

  将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入辣椒煎,出香味后下蒜苗,然后将豆角参预翻炒。

  原料:四序豆500克、猪肉末20克(用酱油和水淀粉腌一下)、蒜末10克、干辣椒若干。

  2、锅内放油烧至八成热时放入四序豆,炸3分钟至豆角外外起皱裁减,捞出沥油?

  3、锅中留底油,将蒜末、肉末炒香,防卫先将蒜末和肉末放入油中,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒,倘若你起首就开大火,肉一下锅就会精密连合正在一块成肉块了,炒至肉末外外发脆,调入料酒后盛出!

  4、锅内放油,油热后倒入炸过的豆角,用小火煸炒,再将刚炒好的肉末和蒜末倒入锅内,撒上干辣椒(干辣椒事先可独立用油煸一下会更香,记得火不要大),加盐和鸡精,出锅前再淋点酱油,好出锅~。

  2、做油锅,油到7成热时,豆角下油锅的保留中火炸,等困苦起泡的时,把火调大,大火再炸15秒钟,逼绝伦余的油份,捞出。

  3、另起一锅,加底油,随即把花椒、干辣椒倒入锅中,炒出麻香味,加葱再炒,加豆角炒一分钟,加适量盐、味精,出锅装盘。

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